将石螺放到盛满清水的盆中，直往盆中放入几进铜器，如水果刀、炒勺等，石螺嗅到铜器味便会吐尽细沙。炒的情况下还记得把尾尖剪去再洗一洗。
二天就可以发觉这种铜器上爬满螺，不但盆体沉下一层螺吐出的泥土，母螺还生下许多螺崽。
把买回来的石螺放进盆里，简易的用冷水清理几次，随后冷水里边，再添加一定量食用盐，觉得到水很咸才行就可以了。食盐水中的石螺，因为盐分的刺激性，石螺会拼了命的吸湿、吐泥。侵泡大约4个钟头上下，务必要换一次水，随后再天赋加点盐，再次泡。观查石螺还是否会再吐细沙，假如过十多分钟会水還是较为脏，表明都还没吐净，然后泡。假如水很干净，那早已吐净了。炒的情况下还记得把尾尖剪去再洗一洗。
盛满清水的盆中放进芝麻油(适当)，搅拌均匀后倒进石螺，水位线高过石螺就可以。嗅到香气会把肚里的脏东西吐出。放进阴凉的地方让石螺吐泥、大便，每天鱼缸换水一~二次。把水里残渣倒净后再次倒进冷水，每一次再次**后需补充芝麻油。基本上泡两天就可以进一步生产加工。炒的情况下还记得把尾尖剪去再洗一洗。
tipe:如果有食用油，更强烈推荐用食用油。把食用油放进装石螺的盆中，那样会吐碎石子迅速，由于食用油具有了润化的功效，还可让石螺氧气不足，吐的就快了。
先剪去石螺尾后，用2个沥水篮遮住，前后左右用劲晃动，滚翻乱砸(像筛米一样旋转)(也叫拔螺)，反复5-10分钟，石螺内外的泥和脏东西就要除开。再放入水中就可以洗出许多机壳的泥和石螺的小粹壳。洗后再拿出来再次，这般反复几回,直至洗出来的水看是干净的，就可以炒着吃完。这一方式是石螺的鲜香*大限度的确保了。
前三个方式，假如要完全吐泥很干净，*少需要4、5个钟头以上，有的乃至一两天的。假如确实想迅速，能够采用所述方式的融合。例如石螺侵泡另外，即放**，也放食用盐和芝麻油。及其一盆里不必放过多石螺一起吐泥。
第四个只要你不不乐意，反反复复的筛洗，是能够在2钟头内拿下。
